Tilastofaktaa suomalaisesta elintarviketeollisuudesta

Elintarviketeollisuusliitto ry ETL kokosi mielenkiintoisen tietopaketin suomalaisesta elintarviketeollisuudesta maailman tilastopäivän kunniaksi:

 

  • Huomattava työllistäjä. Elintarvikeyrityksiä on Suomessa 1 800 ja niiden palveluksessa työskentelee 38 000 henkeä. Ruokia ja juomia valmistetaan Suomen jokaisessa maakunnassa Ahvenanmaalta Lappiin.
  • Mittavat kerrannaisvaikutukset. Yksi työpaikka elintarviketeollisuudessa synnyttää peräti yli kolme työpaikkaa muualle yhteiskuntaan!
  • Naisvaltaisimpia teollisuudenaloja. Elintarviketeollisuuden työntekijöistä 48 prosenttia on naisia, tehdasteollisuudessa vastaava osuus 26 prosenttia. Tehdasteollisuuden naistyöntekijöistä 22 prosenttia työskentelee elintarvikeyrityksissä.
  • Paljon pieniä ja keskisuuria yrityksiä. 70 prosenttia elintarvikeyrityksistä työllistää enintään viisi henkilöä.
  • Korkea kotimaisuusaste. Suomessa valmistettujen elintarvikkeiden kotimaisuusaste on keskimäärin 82 prosenttia. Elintarviketeollisuus on suurin kulutustavaroiden valmistaja ja neljänneksi suurin teollisuudenala maassamme.
  • Luo arvonlisää, tuottaa verotuloja. Elintarviketeollisuuden liikevaihto oli 11,2 mrd. euroa ja jalostusarvo 2,6 mrd. euroa vuonna 2019. Yksistään elintarvikkeiden valmisteveroista ja arvonlisäverosta kertyy valtion kassaan 3,6 mrd. euroa vuodessa.
  • Investoi, tutkii ja kehittää. Elintarviketeollisuus on suhdannevakaa toimiala, myös investoinneissa. Elintarvikeyritykset käyttävät Suomessa t&k:hon suhteellisesti eniten euroja koko Euroopassa!
  • Kesätöitä tuhansille nuorille. Ruokaa ja juomaa tarvitaan vuoden ympäri, myös loma-aikoina. Elintarvikeyrityksissä ahkeroi joka vuosi useita tuhansia kesätyöntekijöitä ja harjoittelijoita, myös poikkeusaikoina.
  • Vientiä ja tuontia. Ruoka- ja juomaviennin arvo oli 1,75 mrd. euroa ja tuonnin 4,7 mrd. euroa vuonna 2019. Tärkeimmät elintarvikkeidemme vientimaat ovat Ruotsi, Viro ja Saksa. Eniten viedään maitotaloustuotteita, juomia sekä kalaa ja lihaa.
  • Yhteiskunnan tukijalka. Koko ruoka-ala eli alkutuotanto, elintarviketeollisuus, päivittäistavarakauppa ja ruokapalvelut työllistää Suomessa välilliset vaikutukset mukaan lukien 340 000 henkeä eli joka kahdeksannen työikäisen. Joka kymmenes veroeuro yhteiseen kassaan tulee ruoka-alalta.

    Lähde: ETL-tiedote 20.10.2020