Myllärin Ruisleipäaines sisältää runsaasti täysjyväruista, aidon ruistaikinajuuren, hieman vehnäjauhoja parantamaan leipoutuvuutta sekä ripauksen suolaa. Myllärin Ruisleipäaineksista leivot helposti maistuvat ruisleivät. Lisää vain vesi ja hiiva. Kuitupitoisuus 17 %.
High fiber
Ingredients
Täysjyväruis, vehnäjauho, luonnollinen ruistaikinajuuri, ruismallas ja suola. 89 % ruista. Valmiin leivän suolapitoisuus noin 0,7 %.
Weight: 9 x 2 kg = 18 kgNutritional values (per 100 g)
- Energy: 1380 kJ (330 kcal)
- Fat: 2 g
- of which saturated: 0.3 g
- Carbohydrates: 58 g
- of which sugars: 1.3 g
- Nutritional Fiber: 17 g
- Proteins: 10 g
- Salt: 1.2 g